22 août 2006

Quel amour

Hier soir c'est mon mari qui était de corvée de cuisine !! Et pour régaler nos papilles, ils nous a mitonné sa tarte aux légumes façon calzone... Vous avez vu le détail qui tue ???!!!! Il a rajouté mes initiales... comme c'est mignon !!! J'peux vous dire que c'était un délice, mmmhhhhhhh à quand la prochaine.
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07 janvier 2006

J'aime la galette !

Au pays des reines quoi de plus naturel qu'une bonne galette ! Seul petit hic, ils ne connaissent pas cela ici !! (ben oui nous ne sommes pas en Angleterre...) Que cela ne tienne, Virginie s'est lancée dans l'aventure cuisine. Tout d'abord trouver la recette; merci blog de Tica. Ensuite, trouver les ingrédients et je vous assure que pour trouver de la pâte feuilletée prête à déroulée ce n'est pas chose aisée. Puis, direction les fourneaux avec l'aide de Maxime (il AAAAdore ça !). Il faut préciser tout de même que je n'ai pas... [Lire la suite]
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03 janvier 2006

Muffins à la banane et au gingembre

Et de retour en Irlande on reprend les bonnes habitudes en cuisine. Voici donc la recette de ces muffins : Pour 12 muffins: - 60g de beurre ramolli                                      - 1 sachet de levure chimique - 110g de sucre roux                                     ... [Lire la suite]
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09 décembre 2005

Un petit plat rapide et efficace

FRICASSEE DE DINDE Ingrédients pour 4 personnes : Viande : 500g d'escalopes de dinde / 1/2 cuillerée à café de sel / 1 cuillerée à café de paprika / 2 cuillerées à café de farine / huile d'olive / 1 poivron rouge Sauce :  2dl de bouillon végétal ou de poule / 2dl de crème épaisse / 1/2 cuillerée à café de paprika / 1/2 botte de ciboulette                               _____________________________________________ ... [Lire la suite]
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08 décembre 2005

Tarte Linz ou "Linzertorte"

300g de farine / 130g d'amandes moulues /120 g de beurre / 120G de sucre / 2 oeufs / 1 cuillère à café de cannelle en poudre / Zeste de citron râpé / Sel / Confiture de framboise / Dans le "robot" y mettre la farine, les oeufs, le sucre, la cannelle, le zeste de citron et les amandes. Mélanger un peu et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement (comme pour une pâte brisée). Laisser reposer une petite heure... Abaisser les 3/4 de la pâte (1/2 cm d'épaisseur), faire un rond et poser sur une... [Lire la suite]
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07 décembre 2005

Pour un p'tit déj gourmand et gourmet

KOUGLOPF Ingrédients : - 500g de farine - 200g de beurre                         - 100g de sucre                                                             - 2 oeufs - 1/4 L de lait - 1 pincée de sel - 50g de raisins secs ... [Lire la suite]
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06 décembre 2005

Recette de St Nicolas

Mannalas Proportions pour un groupe de 8 enfants soit environ 12 mannalas. Ingrédients 500g de farine 1 sachet de levure boulangère 1/2 pincée de sel 75 g de sucre 75 g de beurre 1 œufs 0,25 l de lait Décoration : 1 jaune d’œuf, raisins, boulettes de pâte. Préchauffer le four. ... [Lire la suite]
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